L'histoire

Cinquante ans, cinquante convives, un buffet en plein air

Pour un anniversaire des 50 ans à Sannois, dans le Val-d'Oise, nous avons dressé un buffet guinguette en plein air pour cinquante convives.

À l'apéritif : bokits, samoussas et accras, avec chips, cacahuètes et sauces d'accompagnement. Au buffet : bar entier en julienne de légumes et fleurs comestibles, côte de bœuf et gigot d'agneau, cuisses de poulet fermier au feu de bois.

À la tombée du soir, la table de dessert prend le relais : fontaine à chocolat, pyramide de macarons, verrines, pastèque et brochettes de fruits.